Cклад: | борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, суміш «11 зернових», маргарин для листкового тіста, шинка – 10 %, сир твердий – 10 %, дріжджі хлібопекарські пресовані, цукор білий кристалічний, сіль кухонна. |
Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту: | білки – 11,0 g (г), жири – 16,0 g (г), вуглеводи – 27,6 g (г). Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 1259 kj (кДж) (301 kcal (ккал)). |
Термін придатності: | Загальна тривалість зберігання на підприємстві та в місцях реалізації напівфабрикатів швидкозаморожених складає за температури: не вищої ніж мінус 18 °С - не більше 90 днів; не вищої ніж мінус 12 °С - не більше 14 днів; не вищої ніж мінус 8 °С - не більше 7 днів. Після розморожування не дозволено повторне заморожування та наступне розморожування напівфабрикатів. |
Вага напівфабрикату: | 110 г. |
Вага готового виробу: | 100 г. |
40 шт. |
Залишити відгук
Відправити резюме